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━ 요리

풀무원 바로조리 국물떡볶이 맛있네요 ! 백향이는 국수도 매니아지만떡볶이 또한!!!!! 완전 사랑합니다 ..돼지군과 연애시절 떡볶이 사주면 모든게 좋아했습니다그래서 다른여자들은 스테이크 사줘야하는데백향이는 떡볶이면 된다고 ㅎㅎ돼지군이 은근히 좋아했었답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 그건 남자들의 선입견이 아닐까요스테이크보다 연애하면 여자들은리어카 오뎅국물도 괜찮지 않을까요 ㅋㅋ 처음으로 시중에파는 떡볶이 제품을 사봤어요매일 사먹거나 집에서 직접 고추장에 버무린 떡볶이를 먹곤했는데마트에갔다가 큰맘먹고 풀무원 바로조리 국물떡볶이를 구매했네요 사실 떡볶이 만큼 어려운 음식이 없어요너무 물을 많이하면 간을 맞추기도 힘들고 육수를 사용하면 맛이 좋아지지만 번거롭고육수를 내도 ..... 맛있다는 느낌보다 먹을만하다 정도풍미밖에 저는 낼수가 없더라구요 조리법은 .. 더보기
간단한 점심해결 . 김치그라탕 !!! 한끼 돼지군은 점심을 회사에서 먹고 뱀양이도 어린이집에서 점심을 먹고 옵니다 임산부인 백향이는 간단한 한끼 해결을 하고자 고민하다가 김치 그라탕을 해먹기로 했습니다 집에있는 재료들을 이용합니다 야채가 있으면 추가 하셔도 되지만 없다면 양파하나와 햄그리고 주된 재료 김치만 있어도 됩니다 달궈진 팬에 기름을 둘러줍니다 양파를 먼저 살짝 볶아요 김치를 넣어 다시 볶아요 나머지 재료를 모두 넣어서 또!! 볶아요 김치가 어느정도 볶아졌다 싶을때 밥을 넣을 공간을 마련해 줍니다 밥 투하 !!!!!! 밥을 야채와 섞다가 토마토소스를 넣어주세요 ! 저는 두스푼정도 넣어 줬어요 밥도 고슬고슬 함께 볶아 줍니다 그라탕할 그릇에 옮겨 담아 주세요 180도 예열한 오븐에 10 분정도 돌려줬어요 오븐에 들어가자 !!! 예열이 끝났다.. 더보기
길거리 토스트 만들기!! 집에서 쉽게 만들수있어요~ 뱀양이도 어린집에서 점심을 해결하고 돼지군도 회사에서 점심을 먹기 때문에 백향이는 오랜만에 간단하게 점심해결을 선택합니다 요새 식빵을 자주 구워먹곤하는데 길거리 토스트가 너무 먹고싶은데 !!! 마침 집에 양배추도있고 야채들이 있기에 ... 토스트를 만들어 먹기고 결심했네요~~~~~~~ 짠!!+_+ 완성된 토스트!!! 우유와함께 ㅋㅋㅋㅋ 재료 : 식빵 양배추 .오이 (선택사항) , 햄 , 딸기잼,설탕, 버터 ,마요네즈, 케찹 버터를 녹인 후라이팬에 빵을 앞뒤 구워주세요 저는 집에 있는 야채들을 사용했어요~ 양배추만 있어도 가능하답니다 햄도 마침 슬라이스 햄이 있어 간편하게 사용했지만다른 햄을 사용하셔도 됩니다 채 썰어둔 양배추가 있어서 편리했네요~ 채썬 양배추와 오이를 마요네즈에 비벼주세요~~~~~ 슬라이.. 더보기
마늘쫑간장볶음 !!! 간단한 밑반찬으로 최고예요~ 백향이는 마늘쫑간장조림을 좋아합니다 .하지만.할줄을 몰랐죠.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 식당에서 나오는 밑반찬으로 좋아했었습니다 할줄모르니 반찬집에서 사먹기도 많이 했지요 ㅋㅋㅋ 마음먹고!! 해보았습니다 마늘쫑!! 간장볶음 ㅋ 간단하게 성공했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 자주 해먹는답니다 재료 : 마늘쫑 . 간장. 올리고당. 설탕. 간마늘. 물 . 먼저 마늘쫑을 데쳐낼 물을 끓여주세요 물을 끓으면 마늘쫑을 넣고 살짝 데쳐주세요 물컹한 식감을 좋아하는 백향이는 좀 오래 데쳐냅니다 아삭한 식감을 좋아하시는 분이라면 넣은후 15초 정도가 적당합니다 데쳐낸 마늘쫑을 견져 내주세요 색감이 참 이뿌죠 .. 후라이팬을 달구주세요 기름을 둘러주세요 ~ 데쳐낸 마늘쫑을 넣고 볶아줍니다 데쳐낼동안 분량의 양념을 만들어두고 .. 더보기
백종원표 오뎅볶음 따라해보기!!!! 쉽게 맛도 좋네요. 오뎅볶음은 늘 실패하던 백향이랍니다 맛이 그렇게 없지도 그렇다고 막 손이가게 맛있게 하지도 못해서 늘 오뎅볶음은 반찬중에 생각을 저멀리 하게 된거 같아요 그러다가 백종원표 오뎅볶음을 따라해보았네요 +_+ 아주 성공적입니다 저처럼 반찬만들기 초보에겐 정말 좋은 레시피 입니다 늘 볶아내고 나면 윤기가 없었는데 물기도 있고 촤르르르르 맛도있어 보입니다.. 기름을 둘러주세요 ~ 사진이......왜 옆으로 누워있냐;;; 덜덜.. 죄송합니다 ㅋㅋ 오뎅을 적당히 썰어주세요 . 저는 매운걸 좋아해서 청량고추도 썰어줬네요 .. 파 와 함께 간마늘 . 양파도 준비해주세요 기름이 둘러진 후라이팬에 파와 마늘을 넣고 향이 입혀주세요 ~~ 마늘이 타지않는게 포인트입니다 .. 양파를 넣어 달달 볶아주세요 양파가 어느정도 살짝 볶.. 더보기
2단 피자토스트 만들기 . 든든한 간식 요즘 집에서 자주 피자토스트를 해먹네요. 돼지군이 좋아하기도하고 뱀양이 동생 심쿵이는 뱃속에서 부터 모짜렐라 치즈 매니아 입니다 그로인해 . 거의 일주일에 한번은 피자토스트를 굽네요 오늘은 색다르게 2단으로 만들어 보았네요 재료는 식빵. 옥수수캔. 마요네즈. 토마토소스. 햄 . 체다치즈. 케찹 입니다. 식빵을 유산지위에 올려줍니다 토마토 소스를 고르게 발라주세요 피자 토스트위에 햄을 올려주세요 사진이...왜 옆으로.. . 수정하기..그르므로 그냥 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이해해주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 햄위에 체다치즈를 올려주세요 치즈위에 다시 식빵하나를 더 얹혀 줍니다 옥수수는 마요네즈에 비벼 준비해주세요 식빵위에 골고루 옥수수를 올려줍니다 케찹을 살짝 뿌려주세요 ~~~ 케찹위에 모짤렐라 치즈를 듬뿍!!!!.. 더보기
간단하게 어묵탕!!!!! 좋아요 . 국물없이는 밥먹는걸 조금 힘들어하는 백향이랍니다.. 돼지군은 솔직히 국물없이도 밥을 잘먹는데 ... 저는.. ㅠ_ㅠ 간단한 국물이라도 있길 원합니다 그래서 볶음밥을 해먹으면서 간단하게 어묵탕을 끓여봤네요 ~~ 어묵탕에 청량고추 총총 썰어 넣어서 한그릇먹으면 짱 좋아요 !!!!!!!!!!!! 어묵탕은 멸치육수를 준비 해야합니다 .. 저는 개인적으로 어묵탕을 끓일때 만큼은 무우를 같이 끓여서 육수를 끓입니다 한팩 육수용을 꺼낸후 국간장으로 간을 조금합니다 . 어묵과 파를 썰어서 준비해주세요 ~~ 집에 냉동만두가 있어서 함께 넣어줬네요~~ 국간장을 넣은 육수가 끓으면 오뎅과 만두를 함께 넣어서 보글 보글 끓여주세요 한솥 끓여낸후 ㅍ ㅏ를 넣어서 소금으로 간을 해주세요~~ 저는 항상 마지막 간을 소금으로 하는 .. 더보기
간장볶음밥 !!!! 간단한 한끼에 최고입니다. 뱀양이와 외출하고 돌아온 오후.저녁밥을 해야하는데 이미 아이와 놀아준 배불뚝 백향이는 지쳐있었네요.그래서 간단하게 뭘해먹일까 고민하다가 찬밥 남은걸 이용해서 간단한 간장볶음밥을 하기로 결정!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 두둥!!!!!!!!!!!!!!! 재료!!!!!!!! 따로없습니다 집에 있는 야채들 몽땅!!!! 햄은 빠지면 안된다는 우리 돼지군... 햄 회사에서 정말 상줘야 할정도로...초딩입맛입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간장!!!!!!!!이 포인트이기에 간장은 재료에 꼭있어야 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팬을 달궈 주세요 ~ 기름을 넉넉히 둘러야 고슬고슬 볶아 지더군요. 저는 야채들을 거의 잘게 썰어주기에 볶음밥 야채들을 한꺼번에 .. 더보기
간단하게 만드는 콩나물 무 반찬 !!!! 백향이는 콩나물을 사랑합니다 +_+그중 콩나물과 무를 함께 넣어서 만들어낸 반찬을 너무 좋아합니다 아주 간단하게 두가지 반찬을 먹을수있어 좋습니다 재료 : 콩나물. 무 . 소금. 물 . 깨 무를 얇게썰어 냄비한쪽에 담아 둡니다 콩나물을 깨끗이 씻은후 무를 제외한 나머지 공간에 넣어줍니다 밥한공기 물에 소금 을 넣어 풀어 준비해주세요~~ 콩나물과 무과 담긴 냄비에 골고루 부어 줍니다 뚜껑을 닫고 중불에 올려 끓여줍니다 어느정도 끓어 오르면 약불에 두고 서서히 익혀줍니다 약불에서 서서히 익혀진 콩나물과 무 .!깨를 뿌려서 그릇에 담아 내면 됩니다 소금물을 했기때문에 간이 되어있어요~ 차갑게 냉동실에서 꺼내먹으면 더 맛있어요~ 콩나물은 계란후라이 하나 해서 고추장에 슥슥 비벼먹어도 맛있습니다 아주 간단하게 콩.. 더보기
두부조림 만들기 !!! 초보엄마 밑반찬하기!!!! 요즘 반찬을 고민하게 됩니다 시장에서 사다가 먹는 밑반찬도 이제 질려하는 식구들이 보입니다 이제 정말!!! 제가 반찬을 해야겠다는 생각이 매일듭니다 솜씨가 없지만 그래도 하나하나 배워가고있네요 +_+ 오늘은 백향이가 좋아하는 두부를 조림해보았어요~ 키친타올에 두부의 물기를 빼줍니다 두부 위에 소금을 살짝 뿌려 줬네요~ 팬에 기름을 둘러 ~ 두부를 노릇 노릇 앞뒤 구워줍니다 ! 타지않도록 불은 중불과 약불을 이용하여 구워줍니다 두부가 구워질동안 양념장을 만들어 준비해둡니다 간장 . 고추가루 . 물 . 올리고당. 설탕. 파 . 참기름 (저는 집에 멸치가루가 있어서 살짝 넣어줬어요 육수를 사용하시는분들도 있더군요 ~돼지군은 멸치육수맛을 별로 좋아하지 않아 티나지 않게 멸치가루를 아주 조금 넣어줬어요~ ) 노릇.. 더보기

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