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죽도시장

죽도시장에서 구입한 홍새우로 새우 소금구이를 했어요. 지난번 포항 죽도시장에 들렸을때 구입한 생물 홍새우로 새우 소금구이를 했습니다.프라이팬에 호일을 깔고 그위에 굵은왕소금을 올린후 잘 씻은 홍새우를 차곡 차곡 올려줍니다. 앞으로 나란히 나란히 잘 줄서서 새우를 올려준후 뚜껑을 덮고 불을 올려줍니다. 어느정도 익기 시작하면 하나씩 차례로 뒤집어 줍니다. 일반 새우는 붉게 변하면 다 익은것인데홍새우는 원래 붉은 색이기 때문에 어느정도 익혀야 다 익었는지 알수가 없어요. 사진에서 처럼 흰색으로 조금씩 변하면 거의 익은거 같아요 ^^ 다 뒤집은후 반대편도 충분히 익혀줍니다. 짠!!!! 모두다 익었어요 새우 소금구이는 별다른 요리실력이 필요하지 않습니다.왕소금위에 새우를 올린후 충분히 익혀 주기만 하면 됩니다. 쉽죠?새우 소금구이 한번 도전해 보세요. 더보기
[회, 대게 맛집] 포항 죽도시장 운하회대게식당에 다녀왔습니다. 오랜만에 포항죽도시장으로 가족 나들이를 다녀왔습니다.도착하자 바로 점심을 먹기위해 죽도시장 근처 횟집과 대게집을 둘러봅니다. 그중에 자리가 가장 넓고 깔끔한 집을 찾아 들어갔습니다. 바로 운하회대게식당입니다. 이곳은 죽도시장 바로 앞의 포항운하가 한눈에 보이는 위치에 자리한 전망좋고 깨끗한 식당입니다.우리 일행은 2층으로 올라갔습니다. 메뉴판을 한번 훑어 봐줍니다 ^ㅡ^ 1층과 2층에 주방이 있습니다.1층에서 준비되는 음식과 2층에서 준비되는 음식 및 반찬류가 다른가 봐요 ^ㅡ^ 창가 자리에 앉았습니다.통유리로 되어 있어 전망이 너무 좋아요. 애들이 창가에 다닥 다닥 붙어서 창밖 구경을 하느라 정신이 없네요. 바로 앞이 포항운하와 죽도시장의 풍경이라 활기찬 모습들을 바로 내려다 볼수 있습니다.그중에서도 .. 더보기