두부반찬 썸네일형 리스트형 두부조림 만들기 !!! 초보엄마 밑반찬하기!!!! 요즘 반찬을 고민하게 됩니다 시장에서 사다가 먹는 밑반찬도 이제 질려하는 식구들이 보입니다 이제 정말!!! 제가 반찬을 해야겠다는 생각이 매일듭니다 솜씨가 없지만 그래도 하나하나 배워가고있네요 +_+ 오늘은 백향이가 좋아하는 두부를 조림해보았어요~ 키친타올에 두부의 물기를 빼줍니다 두부 위에 소금을 살짝 뿌려 줬네요~ 팬에 기름을 둘러 ~ 두부를 노릇 노릇 앞뒤 구워줍니다 ! 타지않도록 불은 중불과 약불을 이용하여 구워줍니다 두부가 구워질동안 양념장을 만들어 준비해둡니다 간장 . 고추가루 . 물 . 올리고당. 설탕. 파 . 참기름 (저는 집에 멸치가루가 있어서 살짝 넣어줬어요 육수를 사용하시는분들도 있더군요 ~돼지군은 멸치육수맛을 별로 좋아하지 않아 티나지 않게 멸치가루를 아주 조금 넣어줬어요~ ) 노릇.. 더보기 이전 1 다음