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돼지갈비

[맛집탐방] 대구 수성구 지산동, 두산동 형제 옛날불고기 - 소불고기, 돼지갈비 맛집 7월 4일이 백향이의 생일인지라 처가 식구들이 미리 축하를 해주러 지난 주말에 모두 모였습니다. 그날의 주인공인 백향이가 선택한 맛집은 대구 수성구 두산동의 형제 옛날불고기 입니다. 그전엔 소고기 구이집이였던거 같은데 지금은 형제 옛날 불고기로 바겼습니다. 여튼 바뀌고 나서는 처음 가보는지라 별기대하지 않고 그냥 가보자 라는 마음으로 가볍게 갔습니다. 점심시간이라 그런지 자리가 빼곡합니다.다행히 방쪽으로 자리가 있어서 자리를 잡고 앉습니다. 메뉴판입니다. 저희는 형제 옛날 불고기 3인분 한테이블, 형제 옛날 돼지갈비 3인분 한테이블 이렇게 시켰습니다. 참 숯불이 들어왔어요 +_+ 여름이라 더운데 숯불이 들어오니 후끈 후끈 합니다. 이건 옛날 불고기 불판입니다. 반짝 반짝한 구리색의 불판입니다. 테두리 부.. 더보기
[맛집 탐방] 대구 들안길 서민갈비에서 팀 회식했습니다. 한달에 한번 찾아오는 팀회식 이번에는 저희집 근처인 들안길의 서민갈비로 장소를 추천했습니다. 그렇게 팀회식은 서민갈비에서 하기로 하고 택시를 타고 이동합니다. 주차장이 완전 넓어서 차를 가지고 이동하시는 분들에게도 좋은 장소입니다. 메뉴는 주로 한돈삼겹갈비 + 한돈 목살, 제주흑돼지 갈비 + 한돈목살이렇게 두개를 시킨다고 해서 두개다 먹어 보기로 하고 한쪽 테이블씩 각각 시켜봅니다. 기본 반찬들이 나오고 고기가 나옵니다. 숯불이 나오고 나면 직원분들이 고기를 직접 구워 줍니다. 서민갈비의 가장큰 장점은 바로 이겁니다. 따로 고기를 굽지 않아도 직원분들이 모든 고기를 구워 주신다는거죠. 그래서 다른 고기집 보다 직원분들이 많습니다. 적당히 고기가 다 익으면, 먹어도 된다고 말씀해주십니다. 그럼 먹으면 돼요.. 더보기
봉덕동 돼지갈비 맛집 낙산 숯불갈비를 다녀왔어요 돼지군네 회사 팀회식을어디로 갈지 고민하다가 팀원분의 추천으로 낙산 숯불갈비에 가기로 했습니다. 여기 돼지갈비가 맛이 그렇게 좋다고 하네요 ^^ 두대의 택시에 나눠타고 출발!!! 오랫동안 대구의 봉덕동에서 장사를 해온집이라외관이 허름해요. 그렇지만 사람들이 엄청많이 옵니다. 늦게 가면 자리가 없어요. 저희는 돼지갈비로 정했습니다. 돼지갈비 간장소스가 나왔어요. 불판이 엄청 특이하죠? 순 구리로 만든 불판이라고 합니다. 드디어 기다리던 돼지 갈비가 나오고우동사리가 이렇게 같이 나옵니다. 특이한 불판의 오목한 부분은 우동사리의 자리입니다. 짜잔 비주얼 장난 아닙니다. 돼지갈비가 잘 익어 가고 있어요 ^^ 다 익었습니다!!! +_+ 돼지갈비 양념속에 푹 빠져있던우동사리가 양념이 쫄면서 간이 딱 배였어요.돼지갈.. 더보기
[경산 맛집] 경산 돼지갈비 맛집 "정애"에 다녀왔습니다. 돼지갈비 돼지갈비 노래를 하다가뱀양이 이모네에 놀러간 경산에서 돼지 갈비를 먹으러 갑니다. 검색을 해보니 경산 돼지갈비 "정애" 이집이네이버 블로그 젤 상단에 뜨네요!!! 일단 고 합니다. 깔끔하게 셋팅해 줍니다. 내부도 완전 깔끔하고 좋네요. 완전 앉을수 있는 좌식과의자에 앉을수 있는 식탁식 자리가 있어요. 참숯에 구리 석쇠!!!! 하앍 맛깔나는 밑반찬들이셋팅됩니다. +_+ 돼지군이 제일 좋아하는 생굴!!!! 초고추장에 츄릅! 드디어 주문한 돼지갈비가 나옵니다. 한것 화가난 참 숯불위에돼지갈비를 +_+지글 지글!!!!! 맛있어요.돼지갈비는 배신하지 않습니다. 맛이 없을수가 없죠!! ㅋㄷ 뱀양이도 돼지갈비를 잘게 잘라줬더니맨손으로 맛나게 주워먹습니다. 뱀양이도 잘 먹어서 너무 기분이 좋네요. 주문한 돌솥.. 더보기
[구이바다 사용기] 구이바다로 양념돼지 갈비 목살 굽기. 마트를 돌다가 양념 돼지 목살을 발견했습니다.바로 장바구니에 담습니다.왜냐면 구이바다가 있으니까!!!!! 하핫. 관련글 2015/09/14 - [돼지군 이야기 ♬/돼지군 일상 생활의 일기] - [개봉기] 코베아 3WAY 올인원 구이바다 M 구매 했습니다. 2015/09/18 - [돼지군 이야기 ♬/돼지군 일상 생활의 일기] - [구이바다 사용기] 구이바다로 대패삼겹살 굽기 양념 돼지 목살인지라 가위와 집게를 준비하시고. ㅋㅋㅋㅋㅋ 고기가 참 이뿌게 담겨 있습니다. 이마트표 양념 돼지목살인데 칼집을 잘내어속에까지 양념이 잘 베어들게 했네요. 구이바다에 올려봅니다.구이바다 M 사이즈에는 두줄을 올리면 꽉 차네요. 칼집이 있는쪽은 양념이 충분히 발려있고,칼집이 없는쪽은 생고기네요 '-' ;;;; 첫번째 시도에.. 더보기