마늘쫑간장볶음 !!! 간단한 밑반찬으로 최고예요~

백향이는 마늘쫑간장조림을 좋아합니다 .

하지만.

할줄을 몰랐죠.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

식당에서 나오는 밑반찬으로 좋아했었습니다 

할줄모르니 반찬집에서 사먹기도 많이 했지요 ㅋㅋㅋ

마음먹고!! 해보았습니다 

마늘쫑!! 간장볶음 ㅋ

간단하게 성공했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이제 자주 해먹는답니다 

재료 : 마늘쫑 . 간장. 올리고당. 설탕. 간마늘. 물 . 

먼저 마늘쫑을 데쳐낼 물을 끓여주세요 

물을 끓으면 마늘쫑을 넣고 살짝 데쳐주세요 

물컹한 식감을 좋아하는 백향이는 좀 오래 데쳐냅니다 

아삭한 식감을 좋아하시는 분이라면 넣은후 15초 정도가 적당합니다 

데쳐낸 마늘쫑을 견져 내주세요 

색감이 참 이뿌죠 ..

후라이팬을 달구주세요 

 기름을 둘러주세요 ~

데쳐낸 마늘쫑을 넣고 볶아줍니다 

 

데쳐낼동안  분량의 양념을 만들어두고 

살짝 볶음 마늘쫑에 부어주세요 ~

 간장소스가 타지않도록 

 약불에 서서히 조려줍니다 

 마지막에  참기름 한방울 !!!

 그리고 깨를 뿌려줬네요 ~~~

+ _ + 한꺼번에 많이 하지않고 

그날 그날 먹을양만큼 반찬을 하는 버릇을 가지려 노력중인지라 ㅋㅋㅋㅋ

사실 돼지군은 냉장고에 한번 들어간 

반찬을 잘 즐기지 않는다는 사실!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이제 마늘쫑은 반찬가게에서 구매하지않고

집에서 자주 해먹는답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

간단하게 만들기 쉬운 !!! 마늘쫑간장볶음!!!+_+

추천해드려요