날씨가 더워지니까 

뜨거운 국물보다는 차갑게 먹을수있는 국이


더 많이 생각납니다 . 



그래서 뜨거운 밥을 말아 후루룩 먹을수있는 


국으로 간단하게 무국을 자주 끓여줍니다 


재료도 많이 필요없고 . 


빠르게 끓일수있고


냉장고에 넣어뒀다가 


뜨거운밥을 말아 먹기도 좋습니다 





재료 : 무 . 파 . 두부 . 들깨가루 (생략가능) ,멸치육수 , 국간장 ,소금 , 참기름 








냄비에 참기름을 둘러주세요 





참기름 두른 냄비에 무를 넣고 볶아주세요 ~





무에서 물이 조금 나오면서 어느정도 볶아졌을때 


멸치 육수를 부어 줍니다 






국간장을 넣어주세요 






팔팔 끓여주세요 ~ 


위에 올라오는 거품을 걷어내시면 



조금 더 깔끔한 국물을 맛보실수 있어요 ~





걷어내주세요 ~







국간장 넣을때 마늘을 함께 넣어주셔야합니다 


ㅋㅋㅋ 제가 깜빡하고 ㅋㅋ 뒤에 넣었네요 







한번 팔팔 끓여주시고 무가 어느정도 익혀졌다 싶으시면 


두부와 파를 넣어주세요 






들깨 가루가 있으면 넣어주세요 ~


저는 들깨를 넣어먹으면 고소해서 ㅎㅎ 자주이용합니다 


없으면 생략하셔도 됩니다 





마지막으로 한솥 팔팔 끓여 


소금으로 마지막간을 보시면 됩니다 ^^



저는 끓여서 냉장고에 보관하기도하고 


먹기전에 그냥 데우지않고 뜨거운밥에 말아 


후루룩 한그릇 먹는걸 좋아합니다 


우리 뱀양이도 잘먹는 무국 !!! ^ ^



간편하니 좋습니다 







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식당에 반찬으로 나오는 마카로니 샐러드를 좋아하는 돼지군!!

마트에서 마카로니를 사둡니다..

만들어 달라는 거지요 ??????????



집에 있는 재료로 간단하게 만들어 보았네요





 재료 :  마카로니 . 마요네즈 .설탕   사과 . 견과류 .맛살 . 옥수수콘 .

  ( 마카로니 외엔 개인 취향껏 재료를 넣으시면 됩니다 !!! )






설 명절  시댁어머니가 뱃속에 심쿵이를 위해서

사과 한박스를 주셨어요!!!

부지런히 먹기 위하여 샐러드에도 넣어봤네요


베이킹소다와 식초를 물에 풀어 사과를 깨끗이 씻어 냅니다 





 물에 소금을 넣고 끓여 주세요 





물이 끓으면 마카로니를 넣고 14분정도 삶아 주었습니다 

저는 식감 말랑한걸 좋아해서 14분이였어요

조금 꼬들한 식감을 좋아하시는 분들은 12분 정도로 괜찮을듯 합니다 





집에 있는 재료들을 모아서 샐러드 준비를 합니다 

재료는 먹기좋은 크기로 썰어 주시면 되요~~~~~






마요네즈 + 설탕을 넣어 버무려 주시면 됩니다 



달콤하고 상콤하게 샐러드 만들어 먹었네요


 돼지군은 조금 더 달달 한걸 원했다면서도 

한그릇 뚝딱 먹었습니다 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




^^ 간단해서 쉽게 할수있어요!!!!

아이도 참 좋아했네요






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돼지군은 육식주의 입니다 

고기 고기 고기 고기 고기 를 사랑하죠 .. ㅋㅋ


그의 딸 뱀양이 역시 고기 사랑이 넘칩니다 

삼겹살 두꺼운거 보다는 이렇게 얇게 썰어 달라 부탁을 합니다 


대패보다는 조금 두께감이 있는 정도입니다 

구워먹어도 맛있는데 

어느날 간장조림을 해줬더니 

돼지군이 너무 좋아해서 ... 


주말 저녁 기력보충으로 해먹었네요 +_+







 재료 : 고기 . 간장. 설탕. 올리고당. 간마늘 . 파 . ( 굴소스  없을땐 생략 ) 물 


간단한 간장조림 시작!!!







양념을 만들어 둡니다 . 


간장 .설탕. 올리고당. 간마늘. 파 . 물 을 넣어 주세요 






+ _+ 삼겹살 !!! 대패보다 조금 두껍게 썰어주세요 라고 이야기해서 

사놨네요 





 양념전에 고기를 먼저 지글지글 앞뒤로 구워주세요 ..





이대로 먹어도 고기는 맛있죠 ?





한번 뒤집은 고기가 살짝 익었을정도가 되면 

양념장 만들어둔것을 넣어서 조려 주세요 + _+)//






자글자글 졸여주기면 하면 끝!!!!!!!!!!!! 정말 쉽죠 







 짠 !!!! 간단하면서 아기들도 잘먹는 삼겹살 간장조림입니다 +_+///


뱀양이도 고기하나로 밥한그릇 뚝딱해서 기분이 좋았네요 






저희동네는 고기를 사면 파절이를 같이 덤으로 줍니다 


간장 조림 고기와 함께 얹혀 먹으면


정말 최고의 궁합이 없습니다 !! ^^





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 만삭이 다가옵니다 

임신 8개월을 넘기니 


몸이 하루하루 무겁고


뱀양이 밥을 챙기는것이 너무 힘이드네요



어린이집 가기전에 

간단하게 뭘 해먹일까 고민하다가 

집에있는 재료로 간단하게 

볶음밥을해서 먹이기로 합니다 




저는 늘 볶음밥에 양파를 넣어서 해주는데

백종원 선생님께서 말씀하셨죠 ㅋㅋ

양파는 볶음밥의 하수라고 ㅋㅋ


전 하수입니다 ㅋㅋㅋ



그래서 파를 이용해보았습니다 


저도 도전!! ㅋㅋ 계란볶음밥!! ㅋㅋ



짠!!+_+ 간단한 계란볶음밥 완성된 사진입니다 






재료는 정말 간단합니다 


계란. 햄. 파 .


그리고 간장. 굴소스 


끝입니다 


간단한 한끼 해결할때 정말 편합니다 







기름을 두른 팬에 파를 넣어 


기름에 파 향을 내줍니다 


그리고 한쪽에 계란을 스크램블 만들어줍니다 


샤샤샤삭!!!







햄을넣고 다같이 볶아준후 


간장한스푼을 넣어 줍니다 


재료를 한쪽에 모아서 간장에 조린다는 마음으로 


해주시는게 포인트입니다 ~



그래야 재료에 간장향과 맛이 


골고루 나더군요






밥과함께 굴소스를 넣어서 


볶아줍니다 





 아주 간단하지요 +_+// 짠 완성!!





뱀양이도 정말 잘먹어 줬네요


파향이 볶음밥의 풍미를 더해주더군요 



파볶음밥 자주 이용해야 할것같습니다 ㅋㅋ


역시 백종원레시피는 초보자들에겐 !!!



정말 좋습니다 +_+ 앞으로 존경할껍니다!!!!!!!!!!!!!!!!





 

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백향이는 국수도 매니아지만

떡볶이 또한!!!!! 완전 사랑합니다 ..

돼지군과 연애시절 

떡볶이 사주면 모든게 좋아했습니다

그래서 다른여자들은 스테이크 사줘야하는데

백향이는 떡볶이면 된다고 ㅎㅎ

돼지군이 은근히 좋아했었답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



근데 그건 남자들의 선입견이 아닐까요

스테이크보다 연애하면 여자들은

리어카 오뎅국물도 괜찮지 않을까요 ㅋㅋ



처음으로 시중에파는 떡볶이 제품을 사봤어요

매일 사먹거나 집에서 직접 

고추장에 버무린 떡볶이를 먹곤했는데

마트에갔다가 큰맘먹고


풀무원 바로조리 국물떡볶이를 구매했네요





사실 떡볶이 만큼 어려운 음식이 없어요

너무 물을 많이하면 간을 맞추기도 힘들고 

육수를 사용하면 맛이 좋아지지만 번거롭고

육수를 내도 ..... 맛있다는 느낌보다 먹을만하다 정도

풍미밖에 저는 낼수가 없더라구요 




조리법은 너무 간단합니다 

야식으로 떡볶이가 땡길때 해먹으려고 

큰맘먹고 구매한건데 

조리가 어려우면 야식으로 해먹기 조금 번거럽자나요


그러나 쉬워서 +_+ 좋습니다 





저는 집에 양배추가 있어 

같이 넣어 조리해줬네요 +_+







솔직히 편의점에서 사먹는 간편떡볶이도

실패를 많이해봐서 기대를 하지않고 먹었는데

의외로 제가 먹은것중에 젤 원하던 맛과 가까웠어요 


떡도 너무 퍽퍽하지않게

식감도 쫄깃하고 

맛있게 먹었네요 



담에 야식대용으로 사둘때는 풀무원 국물떡볶이를 

사야겠다라고 다짐하게 되었네요 


개인적인 취향인지라 

저랑 다른분들도 많을겁니다 


하지만 제 입에는 +_+

딱 좋았습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


야식으로 떡볶이 먹고 

살은 언제 빼니 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ





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돼지군은 점심을 회사에서 먹고 

뱀양이도 어린이집에서 점심을 먹고 옵니다 


임산부인 백향이는 

간단한 한끼 해결을 하고자 고민하다가 

김치 그라탕을 해먹기로 했습니다 






집에있는 재료들을 이용합니다 

야채가 있으면 추가 하셔도 되지만 

없다면 양파하나와 햄그리고 주된 재료 김치만 있어도 됩니다 






달궈진 팬에 기름을 둘러줍니다 





양파를 먼저 살짝 볶아요 





김치를 넣어 다시 볶아요 





나머지 재료를 모두 넣어서 또!! 볶아요 





김치가 어느정도 볶아졌다 싶을때


밥을 넣을 공간을 마련해 줍니다 





밥 투하 !!!!!!






밥을 야채와 섞다가 


토마토소스를  넣어주세요 !


저는 두스푼정도 넣어 줬어요 






밥도 고슬고슬 함께 볶아 줍니다 






그라탕할 그릇에 옮겨 담아 주세요 





180도 예열한 오븐에 


10 분정도 돌려줬어요






오븐에 들어가자 !!! 예열이 끝났다는구나 ~~





10분에 맞춰 주었지만 


1분을 남겨두고  열어봤더니 


치즈가 녹았더군요 그래서 꺼냈습니다 ㅋㅋㅋ







짠!!!


김치 그라탕이 완성되었네요 






혼자 먹는 밥은 찬밥에 대충먹고는 하는데 

가끔은 이렇게 ~~~ 즐기는것도 나쁘지 않아요 


망고쥬스와 함께 김치그라탕을 먹었습니다 







여러명이 같이먹으면 더 맛있는게 음식인데


혼자먹다보니 그렇게 맛있다 생각이 들진 않았어요


하지만 제가 만든거니까 ㅋㅋ


제입에는 딱 좋더군요 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



든든하니 점심 김치 그라탕으로 해결했습니다 !!!





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뱀양이도 어린집에서 점심을 해결하고 

돼지군도 회사에서 점심을 먹기 때문에


백향이는 오랜만에 간단하게 점심해결을 선택합니다 


요새 식빵을 자주 구워먹곤하는데 

길거리 토스트가 너무 먹고싶은데 !!! 

마침 집에 양배추도있고 야채들이 있기에 ...


토스트를 만들어 먹기고 결심했네요~~~~~~~






짠!!+_+ 완성된 토스트!!! 우유와함께 ㅋㅋㅋㅋ



재료 : 식빵 양배추 .오이 (선택사항) , 햄 , 딸기잼,설탕, 버터 ,마요네즈, 케찹 






버터를 녹인 후라이팬에 빵을 앞뒤 구워주세요






저는 집에 있는 야채들을 사용했어요~

 양배추만 있어도 가능하답니다 


햄도 마침 슬라이스 햄이 있어 간편하게 사용했지만

다른 햄을 사용하셔도 됩니다 






채 썰어둔 양배추가 있어서 편리했네요~

 

채썬 양배추와  오이를 마요네즈에 비벼주세요~~~~~






슬라이스 햄도 살짝 구워 준비해줍니다 






앞뒤 노릇 구운빵 이예요~~~ 이대로 먹어도 맛나요 ~





빵위에 젤먼저 딸기쨈을 발라주세요`~~






딸기잼위에 마요네즈에 버무린 야채를 올려주세요 





 야채위에 케찹을 쭈욱~~~~ 뿌려주세요 


 ( 너무 많이 하면 짜요!! 짜요!!!+_+ 적당히 ㅋㅋㅋㅋㅋ)







 케찹위에 저는 살짝 설탕을 뿌려 주었네요~~






햄도  가지런히 올려주세요 ~~~~~~~~~~~~~~~~~







마지막으로 마지막 식빵에도 딸기잼을 발라 


위에 올려줍니다 !!+_+ 끝!!!!!!!!!!!!!



간단하고 쉽죠잉!! ㅋㅋㅋ







반으로 잘라서 +_+ 속이 꽉찬 ~~~~~ 토스트 !!! 







우유와함께 점심해결했네요~~~~~~

새콤달콤 +_+ 고소하니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


칼로리는 높겠죠 ? ㅠㅠㅠ

조금있으면 임신당뇨검사가 있는데


조절을 못해요 제가 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ


살이 많이 찌고있답니다 ㅋㅋㅋ


뱀양이 임신했을때도 20키로를 찌웠는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



큰일입니다 ㅠㅠ 애 낳고 다이어트 어찌할까요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


그래서 지금은 마음놓고 먹기에 집중합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


아이가 먹는거라는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ우격다짐을 하며 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ




밥이 조금 지겹고 간단한 끼니해결로 추천해드리고싶네요 




 

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백향이는 마늘쫑간장조림을 좋아합니다 .

하지만.

할줄을 몰랐죠.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


식당에서 나오는 밑반찬으로 좋아했었습니다 

할줄모르니 반찬집에서 사먹기도 많이 했지요 ㅋㅋㅋ



마음먹고!! 해보았습니다 


마늘쫑!! 간장볶음 ㅋ


간단하게 성공했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


이제 자주 해먹는답니다 






재료 : 마늘쫑 . 간장. 올리고당. 설탕. 간마늘. 물 . 







먼저 마늘쫑을 데쳐낼 물을 끓여주세요 







물을 끓으면 마늘쫑을 넣고 살짝 데쳐주세요 



물컹한 식감을 좋아하는 백향이는 좀 오래 데쳐냅니다 

아삭한 식감을 좋아하시는 분이라면 넣은후 15초 정도가 적당합니다 





데쳐낸 마늘쫑을 견져 내주세요 




색감이 참 이뿌죠 ..






후라이팬을 달구주세요 





 기름을 둘러주세요 ~





데쳐낸 마늘쫑을 넣고 볶아줍니다 


 



데쳐낼동안  분량의 양념을 만들어두고 


살짝 볶음 마늘쫑에 부어주세요 ~





 간장소스가 타지않도록 


 약불에 서서히 조려줍니다 





 마지막에  참기름 한방울 !!!


 그리고 깨를 뿌려줬네요 ~~~









+ _ + 한꺼번에 많이 하지않고 

그날 그날 먹을양만큼 반찬을 하는 버릇을 가지려 노력중인지라 ㅋㅋㅋㅋ



사실 돼지군은 냉장고에 한번 들어간 

반찬을 잘 즐기지 않는다는 사실!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ




이제 마늘쫑은 반찬가게에서 구매하지않고


집에서 자주 해먹는답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


간단하게 만들기 쉬운 !!! 마늘쫑간장볶음!!!+_+


추천해드려요 






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오뎅볶음은 늘 실패하던 백향이랍니다 


맛이 그렇게 없지도 


그렇다고 막 손이가게 맛있게 하지도 못해서


늘 오뎅볶음은 반찬중에


생각을 저멀리 하게 된거 같아요 


그러다가 백종원표 오뎅볶음을 따라해보았네요 +_+



아주 성공적입니다 


저처럼 반찬만들기 초보에겐 정말 


좋은 레시피 입니다 






 늘 볶아내고 나면 윤기가 없었는데


 물기도 있고 촤르르르르 맛도있어 보입니다..






기름을 둘러주세요 ~





사진이......왜 옆으로 누워있냐;;;


덜덜.. 죄송합니다 ㅋㅋ


오뎅을 적당히 썰어주세요 .


저는 매운걸 좋아해서 청량고추도 썰어줬네요 ..


파 와 함께 간마늘 . 


양파도 준비해주세요





기름이 둘러진 후라이팬에 


파와 마늘을 넣고 향이 입혀주세요 ~~






마늘이 타지않는게 포인트입니다 ..


양파를 넣어 달달 볶아주세요





양파가 어느정도 살짝 볶아졌을때


오뎅 투척!!!





오뎅과 양파를 볶아주다가 ..


종이컵 반컵정도의 물을 넣어줍니다 .






 간장 2스푼을 넣어줬네요 





 올리고당 1스푼 





올리고당을 넣어줬기 때문에 


설탕은 반스푼 넣어줬네요







고추가루 2스푼 넣어줍니다 






분량의 양념들을 넣으신후


양념이 잘섞이도록 해주세요 ~~~



특히 고추가루가 뭉치지 않도록 물에 잘풀어주세요


이제 서서히 졸여주시면 끝!!







마지막에 불을끄고 참기름을 살짝 둘러줬어요~~~



돼지군이 지금껏 만든 오뎅볶음중에


제일 맛이 좋다는 평을 해줬습니다 


늘 냉정한 우리 돼지군!!!



절대........................


맛이없는 반찬은 두번 젓가락질을 하지 않습니다 


이날 몇번의 젓가락질을 하는것으로 봐선..



맛이 괜찮은 모양입니다 ㅋㅋㅋ




초보자 백향이!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


그래도 집밥을 해먹이기위해!!!!!!!!!!


늘 배우는 자세로 반찬을 하네요 










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요즘 집에서 자주 피자토스트를 해먹네요.


돼지군이 좋아하기도하고 


뱀양이 동생 심쿵이는 


뱃속에서 부터 모짜렐라 치즈 매니아 입니다 


그로인해 .


거의 일주일에 한번은 피자토스트를 굽네요





오늘은 색다르게 2단으로 만들어 보았네요






재료는  식빵. 옥수수캔. 마요네즈. 토마토소스. 햄 . 체다치즈. 케찹 입니다.





식빵을 유산지위에 올려줍니다





토마토 소스를 고르게 발라주세요 






피자 토스트위에  햄을 올려주세요 






사진이...왜 옆으로.. .


수정하기..그르므로 그냥 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이해해주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


햄위에 체다치즈를 올려주세요 





치즈위에 다시 식빵하나를 더 얹혀 줍니다 







옥수수는 마요네즈에 비벼 준비해주세요







식빵위에 골고루 옥수수를 올려줍니다 







케찹을 살짝 뿌려주세요 ~~~







케찹위에 모짤렐라 치즈를 듬뿍!!!!!!!!!!!!!!!+_+


올려줍니다 






오븐기 180도 에서 15분 구워줍니다 .






짠!!+_+ 완성..






2단이라 하나만으로도 


배가 부릅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



저는 두개나 먹었습니다 


임산부의 배는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


넣어도 넣어도 배고 고픕니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



우리 돼지군은 2단보다는 1단으로 만들어준 피자토스트가


더 좋다는 평을 하더군요



저는 2단이 든든하고 좋았네요 +_+




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제가 식빵으로 만든 피자토스트는 포스팅을


한지 알았는데 안했나 봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



이런... 쩝^^ 




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